ブログのお引っ越し＾＾

この度、ブログをお引っ越しする事にしました（＾－＾）

これからも更新していきますので、引き続き宜しくお願いします♡

新しいブログはこちらからどうぞ→la slow life

St. Valentine's Day♥

今日はバレンタインデーなのでガトーショコラを作りました♡

作り方はとっても簡単＾＾　チョコレートと卵だけで出来ています！
粉を使っていないので粉っぽくなく、とっても濃厚なガトーショコラが出来ました♪
ホワイトチョコレートとチョコチップでトッピング☆

温めた牛乳にチョコを入れて作ったホットチョコレートと一緒に食べると
甘～い☆けど、ホッとします（＾ｕ＾）

お店の美味しいチョコレートもいいけど、手作りも良いですよね♡

久々にサッパリ～☆

雪の降る週末に久々トトのトリミングに行ってきました～☆

年末に簡単にはカットしてもらってはいたものの、
全身をトリミングするのは去年の１１月以来だったので
かなり毛も伸び、そしてカールもクルクルだったトトさん・・・(-"-)
今回も思いっきり短くしてもらいました!(^^)!

サッパリ～☆

カッコイイ～☆

短い毛のトトちゃんもかわいいねぇ～♡♡♡
ただぁ・・・短すぎて寒いらしく、夜寝てる間に暖房消してると
若干震えてるんだよねぇ・・・(；一_一)
この真冬に短すぎたかいなぁ？！
でも！大丈夫～！　トトは強い子だもんね～！！（と、言う事にしておきしょうぅ(-"-)。。。）

節約レシピ ☆ 水餃子

またまた節約レシピという事で、おからを使って水餃子を作りました＾＾

作り方は、簡単☆（いつも簡単ですが・・・）
普通の餃子のタネにおからを入れるだけ～
今回は、ひき肉とおからは同量にしました。

水餃子にしているので、おからのパサパサ感はまったくありません！
今までのおからレシピの中で旦那さんから一番の高評価を頂きました!(^^)!

おからでヘルシーなのでパクパクいくつ食べても安心♪
ごまダレにちょっとラー油をたらして食べたら最高～
お薦めですよ～（＾ｕ＾）

おーい。何してるんだぁー

最近のトトは、こんなポーズで私たちの事を見ています（＾－＾）

顔だけをのけ反らせてこちらを見ているんですよ・・・
「おーい。お前ら、何してるんだー」って言ってる感じの表情です(-"-)

自由が丘散策☆

先日高校時代の友人と自由が丘でランチをしてきました☆

ランチは私のお気に入りのタイ料理屋さんクルン　サイアムで♪
ここは、タイの方が調理をしていて人気のお店なんですよ!(^^)!

そんな美味しいタイ料理を食べながら、おしゃべり、おしゃべり～（＾ｕ＾）
昔は毎週のように会っては、おしゃべりしていた友人ともお互い結婚したり
友人には子供が出来たりで最近はなかなかゆっくりお喋りする機会もなかったわぁ～(*_*)
でもこの日は、お子さんの保育園の用事で一日お休みした友人と午後から会えて、
昔のようにランチしながらおしゃべり出来て楽しかった～!(^^)!

ランチした後もまだまだおしゃべり(^^♪!ということで
今度はお茶タイムです（＾ｕ＾）
お茶のお店は TABLE MODERN SERVICE にしました（＾－＾）
ここは、以前旦那さんが自由が丘に住んでいる時からよく利用しているお店で、
お料理はもちろん美味しくて、お店のインテリアも素敵なんですよ。
お店を利用しているお客さんもオシャレな人たちが多く、私たちのお気に入りのお店です。

お茶タイムも終わり、子供達のお迎えの時間が近づいて来たので
楽しかったママとの自由が丘散策もそろそろ終わりです・・・(ToT)/~~~

が、しかし!!!
帰る前に友人と私が気になっていた米粉パン専門店☆和良（わら）　でパンを買う事に！
でも・・・二人とも事前にお店の場所を探してから行かなかったで、場所が分からず・・・・
携帯で検索してやっとの事お店に到着！
念願のパンを買う事が出来ました～＼(^o^)／

カレーナンと明太子フランス☆

白パン☆

私は初の米粉パン☆
もちもちの食感はもちろん！噛めば噛むほど、お米の甘さが出てきてとっても美味しかった（＾ｕ＾）
米粉のパンってこんなに美味しいんですね～♪
このお店では二階でパンを食べれる店舗になっているので、
次回の自由が丘ランチはここで決まりです!(^^)!

久々に友人とゆっくりお喋り出来て楽しい一日でした～☆☆☆
またいつでもランチ付き合うから誘ってね～(^^♪

二子玉川 ☆ プロトリーフ

少し前になりますが、二子玉川にあるプロトリーフに行ってきました。
ここは都内最大級の園芸店でお花やハーブなどの植物はもちろん、
土や鉢などの園芸に必要な物は何でも揃っています！
我が家のテラスにある植物の大半はこちらで購入しています＾＾

今回の目的は、庭の花壇用の植物と栄養剤を買うためです（＾ｕ＾）

庭の花壇はまだ未完成で、これから春に向かって徐々にお花や植物を増やしていく計画(^^♪

今回は、↓の植物達を購入しました。

そして植えてみるとこんな感じに

まだまだ未完成ですね・・・・・

今後はラベンダーを植える予定です＾＾
もっともっと賑やかな花壇にしたいわ～ヽ(^o^)丿

ビックリ！ ビック！ 野菜ラーメン☆

週末に用事があって三軒茶屋に行った時に、お腹が空いたのでフラっと入ったラーメン屋さん。
学生さんが多く食べに来ているラーメン屋さんで、きっと美味しいのかなぁ～♪とワクワク☆☆

旦那さんは特製とんこつラーメンを注文して私は、とんこつ野菜ラーメンを注文＾＾

早くラーメン食べたいわぁ～ん（＾ｕ＾）と思いながら待っていると
出てきたラーメンがこれ↓↓↓

ドーン!!!

え～!!!モヤシが山盛り～!!!
メニューに載っていた写真とは明らかに違うモヤシの量!!!

こ、これは、どうやってモヤシをやっつけようかぁ・・・・・ (；一_一)
頑張ってモヤシを食べてはいたものの、下の麺にはなかなか到達せず・・・・・
あぁ～ん(>_<)麺が食べたいよぉ～(>_<)と思っていたら、
店員さんがモヤシ用にお皿を持ってきてくれました（*^_^*）　ありがと～店員さん＼(^o^)／

結局モヤシの半分は旦那さんに食べてもらいました(^○^)
それでもラーメンを完食することは出来ず・・・(-"-)
モヤシって結構お腹いっぱいになるもんですね～（*^_^*）

それにしてもメニューには、「とんこつ野菜ラーメン」とだけ書いてあって
どこにも「野菜たっぷり！」とか「野菜大盛り」なんて書いてなかったのに
このモヤシ大盛り野菜ラーメンが出てくるとビックリしますよね（*^_^*）
それに、このボリュームで７００円は安い！
だから学生さんに人気のラーメン屋さんだったのかぁ～!(^^)!
完食出来なかったのが、ちょっと悔しいぃ～(>_<)

節約レシピ ☆ おから肉団子酢豚

節約おからレシピ第二弾ということで
おからを使った肉団子で酢豚を作りました＾＾

５００グラム　５２円のおからを二つも買ったのでまだまだ残ってます（*^_^*）ｴﾍﾍ

材料　：　おから、　豚ひき肉、　ネギ、　しょうが、　たまご、　ゴマ油、　
ピーマン、　ニンジン、　玉ねぎ　、ケチャップ、　お酢（すし酢）　、塩、
サラダ油、　片栗粉


作り方　：

ボールに、おから、ひき肉、みじん切りしたネギ、すった生姜、たまご、ゴマ油、塩を少々入れて
粘り気が出るまで混ぜる。
もしおからのボソボソした感じが気になるようであれば、ひき肉の量を増やして下さい。

粘り気が出るまでよく混ぜたら、ボールの形に整え片栗粉を軽くまぶして
熱した油で揚げていきます。

あっ、トトが見てる・・・

後は酢豚の作り方と同じで、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを炒め、野菜に火がとおったら
ケチャップ、お酢で味をつけていきます。
私は普段お料理でお酢を使う時は、味が付いている「すし酢」が便利で使っているので
今回もすし酢で味をつけました。

野菜にタレがついたところで、先ほど揚げた肉団子も入れて絡めていきます。
肉団子を作って片栗粉を軽くまぶしてから揚げているので、
後からとろみをつける必要はありません！
充分とろみが出てきます＾＾

出来上がりです＾＾

今回ちょっと肉団子が大きくて旦那さんに「少し食べづらい・・・」と言われしまいました(；一_一)
なので肉団子は少し小さめに作ると良いかもしれません（*^_^*）

コロッケ、酢豚と作って、次はどんな風におからをアレンジしようかまだまだ考え中で～す♪

寝顔(-_-)zzz

音量を上げて聞いてください（＾－＾）
寝息を立てて寝ています(-_-)zzz

そして最後は怖い顔・・・(；一_一)

節約レシピ ☆ おからコロッケ

私は「節約レシピ」とか「光熱費節約」などの『節約』という言葉を聞くと、
興味津津!!!目がキラキラ～☆☆になってしまいます（*^_^*）

と言っても完ぺきな節約をやっているわけではないのですが・・・・
でも、節約しよう！というやる気だけは満々です!!

そんな節約の中でも一番に実行しやすいのが、食費の節約だと思います♪

日ごろから野菜やお魚、お肉などを安く売っている時に買いだめしておいて
それを上手く使って献立を考えているのですが、
更に安くて量が増える食材は何かないかなぁ・・・と考えた時に浮かんだのが『おから』です!!
しかも『おから』は食物繊維やイソフラボンが豊富☆

●食物繊維の効果　：おからの食物繊維はごぼうの２倍！
腸内のバランスを整えて便秘を解消し大腸がんの予防にもなる！

●イソフラボンの効果　：女性の美しさや若々しさに必要不可欠な女性ホルモンと同様の作用が！
骨粗鬆症の予防や更年期障害の軽減にも効果が！
 　
おまけに『おから』は安い～ヽ(^o^)丿
近くのお豆腐屋さんで５００グラム　５２円で売ってました!(^^)!　安いぃー

そんな安くて、女性の嬉しい味方のおからを使って料理をしました＾＾
今回作ったのは、『おからコロッケ』です。

材料　：　おから　２５０ｇ　・　じゃがいも（小）４個　・　玉ねぎ　１個　・　ひき肉（量はお好みで）
薄力粉、たまご、パン粉（適量）　・　塩コショウ

作り方は普通のコロッケ作りと同じで簡単♪

まずは、玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒める。
透明になるまで炒めたら、ひき肉を入れて炒め塩コショウをして更に炒める。

ひき肉にも火が通ったら、次は『おから』の登場！
おからを入れて更に炒めていきます。
次に茹でて潰しておいたジャガイモを入れて炒めます。

味をみながら、塩コショウを入れて味の調整をする。
後はコロッケを作るやり方と同じように、形を整えて、薄力粉、たまご、パン粉をつけ
揚げて出来上がり～♪

今回のコロッケは、おからを使っていてヘルシーなので
パン粉はすり鉢で磨り、細かくして揚げてみました。
こうすると少しのパン粉の量で揚げる事が出来てヘルシーですよ＾＾

おからコロッケの味は、ジャガイモも入っているのでジャガイモの食感もあり、
普通のコロッケと同じように美味しかったです！
ただ一気に口に入れ過ぎるとおからに口の中の水分をとられて胸につまりそうになるので
ご注意ください（*^_^*）

安くて、ヘルシーなおから☆
おから自体に味がないので、どんなお料理に活用できそうです＾＾
これからもおからを使ってお料理頑張りま～す（＾ｕ＾）

怖いぃ・・・

ふと気付いたらトトが怖い顔をしてました・・・・・・(>_<)

おぬし、何しとるぅー

怖いよぉぉぉー

整理整頓 ☆ くつ箱

今日は、以前から気になっていた靴箱の整理をしました☆
今回整理に使ったのは、これ↓↓↓

収納力が２倍になるホルダーです!!!
前々から通販で気になっていた、この商品☆
買うか～買わないかぁ～迷った末に購入しました!!

こんな感じに整理整頓↓

１足収納するスペースに２足分収納出来ます!(^^)!　優れ物～♪♪

ただ・・・整理出来たかの様に見えますが、
実はまだまだ靴箱に入りきらない靴が押し入れに・・・・・
別の棚にもブーツや長靴が・・・・・
そして旦那さまの靴もあり・・・・・
夫婦揃って靴が多いです・・・・(-"-)　履物大好き夫婦です（*^_^*）

でも少し整理が出来てスッキリー☆
 整理整頓されてると気持ちいいですよね～＾＾

雑貨 ☆ malto

週末に新高円寺近くにあるヨーロッパアンティークとインテリア雑貨のお店
maltoに行ってきました。

目的は玄関の壁に合うフックを探して！
引っ越してから少しずつインテリアや雑貨を増やしているのですが
なかなか素敵なフックにはまだ出合っておらずぅ・・・
たまたまインターネットで「malto」を見つけ、私たち好みの雑貨がありそうだったので
お店に行ってみることにしました＾＾

お店は新高円寺の駅から少し歩いた商店街の中にあります。
店内にはヨーロッパテイストのアンティーク雑貨が沢山♪
でも・・・お目当てのフックは残念ながらありませんでした・・・

が、しか～し！！沢山の可愛い雑貨にワクワクヽ(^o^)丿ワクワク～ヽ(^o^)丿
テンション上がる～!!!

沢山の雑貨の中から今回はテラスに置く置き物を購入しました（＾ｕ＾）

小鳥の置き物です☆
鉄で出来ているので結構な重さ！
きっとお高いんだろうな・・・(；一_一)と思ったら、1680円と意外とリーズナブル♪
小鳥の部分がクルクルと回るようになっています＾＾

こんな感じでテラスに置いてみました～☆
どうでしょ～？

まだ冬でテラスは草木が寂しい状態・・・・
でももうすぐ春になって暖かくなったらテラスにもお花や緑が増えるねヽ(^o^)丿
楽しみだなぁ～!(^^)!
ハ～ルよ来い♪は～やく来い♪♪

仲良く遊んでぇ～(>_<)

トトと快を遊ばせてみました！
これは・・・・遊んでる・・・？

５ヶ月もお兄さんのトトが早くも負けそうです・・・
いや？既に負けてる？？

お～い！トトも快も仲良く遊んでぇ～！

僕、快（かい）です☆

週末、八王子の旦那さんの実家に遊びに行ってきました＾＾

実は～八王子のお家に新しい家族が増えたのですぅ!!!

じゃぁ～ん！甲斐犬の快（かい）君で～す♪

 かわいい～☆☆☆

以前、旦那さんの実家には、玄（げん）という甲斐犬がいたのですが
残念ならが一昨年の秋に亡くなってしまいました。。。
なので快は玄に続いて二代目の甲斐犬です＾＾

もうすぐ三カ月になる男の子で、性格はとっても大人しく良い子です（＾－＾）

もちろん！うちのトトもかわいい!!!ですが、快もとってもかわいいですぅぅ～～♪
でも、きっとすぐに成長して凛々しくて大きな甲斐犬になるんだろうなぁ～
成長が楽しみ!(^^)!

ぼく

快ですぅ

よろしくね～☆

僕で遊ばないで～(>_<)

旦那さんがトトと遊んでます。いや？トトで遊んでます？？

バナナメイプルシフォンケーキ☆

そんなメイプルシュガーを使ってシフォンケーキを焼いてみました☆

シフォンケーキは簡単なのに美味しい！しっとりしてるのに、ふわふわ♪
そしてバターを使わずサラダ油を使っているのでヘルシー！
私が好きで作っているケーキの一つです＾＾

今回は、もったいない(-"-)・・・・となかなか使っていなかったメイプルシュガーを（やっと）使い、
そして冷凍庫の中に眠っていた冷凍バナナも使って作ることにしました!(^^)!
凍らせたバナナでバナナシェークを作ろ～（＾ｕ＾）っと思ったまま
忘れて放置されてたバナナちゃん・・・
やっと出番です！（結局シェークじゃなかったけどね。。。(-"-)）
こんな風にシフォンケーキってお家にある材料ですぐに出来ちゃうから嬉しいヽ(^o^)丿

では、材料です♪
お料理の場合、私はいつも目分量で作ってしまうので細かい分量は書けないのですが、
お菓子作りは分量が大事!!なので、今回はちゃんと書きますね＾＾

＜シフォンケーキ型　：　直径約２０センチ＞
たまご　：　６個（Ｍサイズ）　
（通常シフォンケーキは卵黄と卵白の分量が違いますが、今回は同量で作ります）
砂糖　：　９０グラム（今回はメイプルシュガーを使用）
牛乳　：　５０ＣＣ
サラダ油　：　７５ＣＣ
薄力粉　：　１２０ｇ
バナナ　：　２本
メイプルシロップ　：　２５～３０ＣＣ
ベーキングパウダー　：　４～５ｇ
（ベーキングパウダーは入れなくても膨らむので大丈夫!!　心配な方は入れて下さい。
今回は未使用です＾＾）


作り方♪
➊たまごは卵白と卵黄に分けて、薄力粉はふるって、バナナは潰しておく。
オーブンは１８０度に予熱しておく。

バナナはこんな感じに潰しておく。

 ❷ハンドミキサーを使って卵白でメレンゲを作る。
途中で砂糖（メイプルシュガー）を２回に分けて入れる。

角が立つぐらいのメレンゲが出来ればＯＫ♪

❸次は、卵黄です！
卵黄は、白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てる。
 

❹③にサラダ油、メイルプルシロップを入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

❺潰しておいたバナナを加えて混ぜ、ふるっておいた薄力粉も入れて泡だて器で混ぜる。

❻⑤にメレンゲをまず１/３入れて混ぜ、混ざったら残りのメレンゲを２回に分けて
ゴムべらでメレンゲが消えないように切るように混ぜる。

❼生地が混ざったら型に流し入れ、トントンと空気抜きをして１８０度の予熱から１７０度に
温度を下げたオーブンで３５～４０分程焼く。

❽時間になって竹くしをさしても生地がついてこなければＯＫ！

型を逆さまにして冷ます。

完全に冷めたら、パレットナイフで型からはずす。　

出来上がり～☆

ベーキングパウダー無しでもこんなに膨らみます＾＾
ポイントはやっぱりメレンゲですね（＾ｕ＾）

今回は家にあったメイプルシュガーとシロップ、そしてバナナを使ってみましたが
ミルクティーを入れてミルクティーシフォンケーキや、
チョコレートを入れたシフォンケーキも美味しいですよ☆
色々アレンジして作ってみると楽しいですね!(^^)!

いっただきま～す(^O^)

メイプルシュガー＆メイプルバター☆

今日はメイプルシュガーとメイプルバターを紹介します＾＾

メイプルシュガー☆

メイプルバター☆

これは去年旦那さんがカナダに出張した時にお土産で買ってきてくれたものです。
名前の通り、メイプルから出来ています＾＾
メイプルというと、メイプルシロップを思い出すと思いますが
お砂糖やバターもあるんですよ（＾ｕ＾）

メイプルシュガーは、甘すぎずメイプルの風味を楽しめるお砂糖です。
紅茶やヨーグルトに入れてもいいし、ケーキを作る時のお砂糖として使ってもいいですよ＾＾

メイプルバターは、濃厚でクリーミー（＾－＾）
アツアツのトーストやホットケーキにそのままのせて食べるのが一番美味しい!(^^)!
バターが溶けてメイプルの甘い香りが食欲をそそります☆☆☆

メイプルの自然な甘さってなんか幸せな気分にさせてくれますよね～♪

青空市場 ☆ 八百屋さん

美味しそうなパンを買えて満足満足＾＾とニコニコ顔で『AOSAN』を出ると
斜め向かいに『青空市場』と書かれた旗が立った小さい八百屋さんを発見!!

お店の中には見るからにオーガニックです！といった感じの美味しそうなお野菜が並んでいます。
ちょっと覗いてみようかなぁ～と思い、フラ～っと店内に入ってみると
「いらっしゃいませ～！」と男性と女性の店員さんが声をかけてきました^^
私も「ど～も～＾＾」と店員さんを見返すと、「ん!?」なんか・・・この男の店員さん見覚えが・・・・・(?_?)

「あぁぁぁぁ!!!!　は・は・俳優の永島敏行だぁ!!!!」
そうなんです！このお店は「世田谷ものづくり学校」で農業の講座を持つ俳優の永島敏行さんが
教え子さんと一緒に運営しているお店だったのです！
前にテレビで永島さんがお米作りや農業をやっている姿を見たことはあったのですが、
まさかこんな住宅街の小さな八百屋さんで出合うとは、ビックリです！

ビックリしたのと同時に、「しまったぁぁぁ・・・・少し覗くだけのつもりだったのに・・・・
これは、何か買わなくてはぁぁぁ・・・・」と思った小心の私・・・(-"-)ﾄﾎﾎ・・・

ということで、お野菜を物色していると永島さんが「このトマト美味しいんですよ～」と
話しかけてきてくれました^^
もちろん俳優さんのオーラはあるのですが、とっても話しやすい方でしたよ（＾－＾）
お薦めのトマトや自家製のこんにゃくを説明しながら試食もさせてくれました。

せっかく試食もさせてもらったのですが、今回はこんにゃくはパスさせていただきまして・・・
二種類のトマトとレタスを購入～☆

お買い物を済ませお店を出ると外で携帯で話していた永島さんが「ありがとうございました＾＾」と
また声をかけてくれました（＾－＾）
やっぱり俳優さん、素敵だ～☆そして、いい人だなぁ～☆

さてさて、お家に帰ってこちらのお野菜も早速つまみ食い（*^_^*）

これは塩水を土にかけて育てたんですよ＾＾と永島さんがお薦めしてくれたトマトです☆
粒も大きくて、とっても甘くて、本当～に美味しいトマトです!!!
味見のつもりがあまりの美味しさにパクパクと全部食べてしまいたくなりましたが、

旦那さんの分も残しておかなくてはぁ・・・・と思い、全部食べるのは我慢しました　(;^_^A

そして、このトマトはその名も「塩トマト」☆
お店でも試食させてもらったのですが、塩をかけなくても塩味がするトマトなんです！
とは言っても、強い塩味ではなく、ほんのり塩味かなぁ～という程度ですが^^
このトマトも美味ですよ～♪

やっぱりオーガニック野菜は少しお高いですが、体には良いですよね（＾ｕ＾）
食べると体が喜んでる感じがしますヽ(^o^)丿

今日は、美味しいパン屋さんにも出合えたし、美味しいオーガニック八百屋さんも発見できたし、
俳優さんとおしゃべりもして、なんて実りのある一日だったのだろ～!(^^)!ｳﾌﾌ